


缶を開けた瞬間までを、
焼き菓子にする
14種を
No.01Our Promise開けた人の顔まで、決めてから焼く
贈り物は、
ハコビヨリは
No.02Tin Lineup定番の缶は、3つだけ
十四・みっつ・季節の
No.03Fourteen14のマスに、14の焼き色
隣どうしの
バターいちばん薄い 焼き色
サブレざくっと、4つ穴
マドレーヌはちみつ入り
ショコラ粉糖のひび
苺のリンツァー ジャムは自家製
ピスタチオしっとり、フィナンシェ
ラズベリーくぼみに酸味
フロランタンキャラメルとナッツ
塩バター粗塩をひとつまみ
くるみ黒糖で香ばしく
ショコラのしぼり さくっと軽い
市松バターとココア
ココナッツ外はかりっと
けしの実 いちばん最後に
No.04Five Hours焼いてから封をするまで、5時間
- 05:00 量るバターと
粉を、 14種ぶん 量り分けます。 - 06:30 型を
抜く 前の晩に 休ませた 生地を、 丸と 四角に 抜きます。 - 08:00 焼く焼き色の
薄い ものから 順に、 3台の オーブンで。 - 09:00
冷ます 網の上で 1時間。 湿気が 抜けるまで、 缶には 入れません。 - 10:00 詰める詰め図を
見ながら 1マ スずつ。 蓋を 閉じて 封を します。

No.05For Business名入れと、法人のギフト
開業、
20缶以上は、



