KitchenKitchen詰めるまでの5時間

No.01Five Hours5時間の段取り

時計の時刻は、毎朝ほとんど変わりません。

1. 01
   05:00　量る

   バターと粉を、14種ぶん量り分けます。

   

2. 02
   06:30　型を抜く

   前の晩に休ませた生地を、丸と四角に抜きます。

   

3. 03
   08:00　焼く

   焼き色の薄いものから順に、3台のオーブンで。

   

4. 04
   09:00　冷ます

   網の上で1時間。湿気が抜けるまで、缶には入れません。

   

5. 05
   10:00　詰める

   詰め図を見ながら1マスずつ。蓋を閉じて封をします。